第九十三章 聯姻（九）
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沒過多久，小翠就端著一盆新鮮的植株從門口走了進來：“大人，‘銀丹草’拿來了。”
“這就是薄……銀丹草？”楊帆捏起一片葉子，放在鼻尖聞了聞，入味清香，倒真是薄荷。東西是一樣的東西，只是叫法不同，不過畢竟不是自己記憶中的時代，所以這種事情也就司空見慣了。
小翠道：“大人，那邊的菜農還說，這東西一次不能放太多，味道清香卻是提神，要是晚上當菜吃了，可能會睡不著覺，而且性涼，要是吃多了，還會引起腹瀉。”
“知道了。”楊帆結果小翠手中的銀丹草，盡數放到了一口小碗之中，拿起竈臺邊上的搟面杖輕輕搗了幾下。
伯符瞪著眼睛道：“大哥，你這是做什麽？”
“拿著，加點水，搗糊了再拿來。”楊帆將手中的銀丹草象征性地搗了兩下就遞到了伯符的面前，“能者多勞，這沒事情做的，也得給你找點事情做做，免得廢話多。”
“大哥，這，這女人家做的事情，我伯符可做不來。要搗啊，你叫二哥搗去。”伯符不好拒絕，從楊帆手中接過小碗，順勢遞給了劉燁。
“還是我來吧。”小翠搶過伯符手中的小碗，瞥了一眼道，“某些人啊，就知道吃飯喝酒，其他的事情，還真是一點都不會。”
伯符“咦”了一聲：“不對啊，小丫頭，你這是在罵我吧。”
“誰搭理了，就說誰。”小翠轉過頭，一邊搗著手中的銀丹草，一邊朝著門口走去。
“嘿，我說這小丫頭。”伯符瞪著牛眼，看了看劉燁，“二哥，你說她是不是在說我？”
“咳咳……”劉燁咳了兩聲，“這個我可不知道，也許吧……”
在伯符和劉燁說話的當兒，楊帆已經打著火石，將火竈點了起來，柴火都已經被家丁砍成一塊塊地堆在了廚房之中，取用非常方便。
引火用的稻草也是曬得極幹，一點火星子濺上去，就燃起了火苗，燒到稭稈的結合處，劈啪作響。
楊帆拿著火鉗子，在竈爐之中挑了幾下。
蘿蔔要實心的，火要空心的，這是古人總結出來的東西，按照楊帆前世的物理理論就是燃燒要氧氣，只有氧氣足了，燃燒才能充分，火勢就大，當然柴火要幹的，也只有幹柴才能引得出烈火不是？
竈爐之中的火勢越來越旺，楊帆的臉頰也被火烤得有些發熱。
竈爐之上是一口鐵鍋，現在離著早飯的時間有些時間了，鍋中沒有盛放什麽東西，只有還沒擦幹的鍋底還殘留著駁駁的水漬，鐵鍋一熱，這些水漬也是泛著騰騰額白霧，在鍋裏升起。
“大哥，還真不知道你還會燒火啊。”伯符暗讚一聲，平時在山寨，哪會勞駕自己大哥這麽一個寨主做飯，所以還真是不知道自己大哥藏了這麽一手。
“我也只是會燒火而已，要是真是說到做飯，大哥我還能做到敢燒不敢吃的份兒。”楊帆摸了摸鼻子道。
楊帆說著就從旁邊的水缸裏舀了一小勺水，放進了鐵鍋之中。
鐵鍋本來被燒得滾燙，現在有了冷水的註入，發出“撕拉”一聲刺耳的響聲。
一小勺水沒有多少，很快就咕嚕咕嚕地冒起了泡兒，現在這個時候就該放糖了。
“小翠，糖呢？”
楊帆環視了一下竈臺之上擺放的各種碟盤，鹽、切成細絲的蔥花、一小碗結成塊的白色豬油，可是偏偏沒有看到有糖的影子。
“糖？”小翠本來在外面搗著銀丹草，眼見的馬上就要好了，結果屋子就傳來大人的聲音，只得急急忙忙地跑了進來，“大人，廚房裏面哪來的糖啊，糖都在茶房呢。”
茶房就是官宦之家中，給大人以及賓客上茶送點心的地方，這個時候，糖雖然不是稀罕物，但也不是平時做飯之中就能用的，就算是富如並州王，也只是偶爾在飯菜之中放點糖調調味道，更不用說楊帆了。
“去取些來。”楊帆招呼伯符道，“伯符去把小翠手中的那銀丹草再去搗幾下，盡量化點汁液出來。”
“大哥……”
伯符剛要拒絕，卻見楊帆面孔一板，似乎有要發作的模樣，只得怏怏地應了聲。
…
…
略帶暗灰的砂糖隨著楊帆手中的動作，慢慢地落入到鍋中。
鍋中的水也變得不再沸騰，只是冒著一個個小泡，然後“噗”地一聲破掉。
楊帆將手中勺子在鍋中攪了攪，隨後將勺子從鍋中提了起來，一絲粘稠的液體連成條線，沿著勺子的邊角慢慢地滴落回鍋中。
“二哥，你說大哥這是在做什麽？”伯符將手中搗好的銀丹草放到了竈臺的一邊，有些不解地看向楊帆的舉止道。
“不知道。”劉燁也是看不懂，但是他知道楊帆肯定不會閑著沒事做，把糖重新融化了這麽簡單。
楊帆端起伯符剛剛搗好的銀丹草，右手執碗，左手做柵欄狀，微微傾斜，將銀丹草的汁液都倒進了鍋中。
銀丹草的汁液倒入鍋中，將整鍋的糖漿都染成了綠色。
楊帆麻利地將鍋中的糖漿攪均勻之後就盛在了一個白瓷碟中，糖漿一冷，又是恢覆到了之前堅硬的形狀。
“好了。”
楊帆拔出腰間的匕首，將碟子裏已經成型的糖塊切成了正正方方的模樣，單論大小，和之前吃的果糖倒是沒有差上多少。
“怎麽樣？”楊帆將旁邊切剩下來的邊角遞給了伯符，“嘗嘗。”
“哦，嗚嗚……”
“好，好……”凍結成型的糖塊外冷內熱，裏面還是熱騰騰的糖汁，伯符一口要下去，頓時滾燙的糖汁四濺，捂著嘴巴蹲到了一邊。
“好吃吧。”
楊帆得意將勺子扔到一邊，既然伯符說好吃了，那肯定是沒什麽問題，招呼小翠和劉燁道：“來，都來嘗嘗我的手藝，過了這個村，可就沒這個店了。”
“伯符兄弟都說好吃了，那我也要嘗嘗。”劉燁上前一步，捏起一塊，左右看了看，“雖然顏色較深，但是要論魚目混珠，倒也說得過去了。”
小翠伸出舌頭輕輕地舔了一下，皺著眉頭，看向蹲在墻邊的伯符道：“你真得覺得這個好吃？”
“好，好燙啊。”好久伯符才緩過了神，隨後又補了一句，“好浪費啊，糟蹋那些糖了。”
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“這就是薄……銀丹草？”楊帆捏起一片葉子，放在鼻尖聞了聞，入味清香，倒真是薄荷。東西是一樣的東西，只是叫法不同，不過畢竟不是自己記憶中的時代，所以這種事情也就司空見慣了。
小翠道：“大人，那邊的菜農還說，這東西一次不能放太多，味道清香卻是提神，要是晚上當菜吃了，可能會睡不著覺，而且性涼，要是吃多了，還會引起腹瀉。”
“知道了。”楊帆結果小翠手中的銀丹草，盡數放到了一口小碗之中，拿起竈臺邊上的搟面杖輕輕搗了幾下。
伯符瞪著眼睛道：“大哥，你這是做什麽？”
“拿著，加點水，搗糊了再拿來。”楊帆將手中的銀丹草象征性地搗了兩下就遞到了伯符的面前，“能者多勞，這沒事情做的，也得給你找點事情做做，免得廢話多。”
“大哥，這，這女人家做的事情，我伯符可做不來。要搗啊，你叫二哥搗去。”伯符不好拒絕，從楊帆手中接過小碗，順勢遞給了劉燁。
“還是我來吧。”小翠搶過伯符手中的小碗，瞥了一眼道，“某些人啊，就知道吃飯喝酒，其他的事情，還真是一點都不會。”
伯符“咦”了一聲：“不對啊，小丫頭，你這是在罵我吧。”
“誰搭理了，就說誰。”小翠轉過頭，一邊搗著手中的銀丹草，一邊朝著門口走去。
“嘿，我說這小丫頭。”伯符瞪著牛眼，看了看劉燁，“二哥，你說她是不是在說我？”
“咳咳……”劉燁咳了兩聲，“這個我可不知道，也許吧……”
在伯符和劉燁說話的當兒，楊帆已經打著火石，將火竈點了起來，柴火都已經被家丁砍成一塊塊地堆在了廚房之中，取用非常方便。
引火用的稻草也是曬得極幹，一點火星子濺上去，就燃起了火苗，燒到稭稈的結合處，劈啪作響。
楊帆拿著火鉗子，在竈爐之中挑了幾下。
蘿蔔要實心的，火要空心的，這是古人總結出來的東西，按照楊帆前世的物理理論就是燃燒要氧氣，只有氧氣足了，燃燒才能充分，火勢就大，當然柴火要幹的，也只有幹柴才能引得出烈火不是？
竈爐之中的火勢越來越旺，楊帆的臉頰也被火烤得有些發熱。
竈爐之上是一口鐵鍋，現在離著早飯的時間有些時間了，鍋中沒有盛放什麽東西，只有還沒擦幹的鍋底還殘留著駁駁的水漬，鐵鍋一熱，這些水漬也是泛著騰騰額白霧，在鍋裏升起。
“大哥，還真不知道你還會燒火啊。”伯符暗讚一聲，平時在山寨，哪會勞駕自己大哥這麽一個寨主做飯，所以還真是不知道自己大哥藏了這麽一手。
“我也只是會燒火而已，要是真是說到做飯，大哥我還能做到敢燒不敢吃的份兒。”楊帆摸了摸鼻子道。
楊帆說著就從旁邊的水缸裏舀了一小勺水，放進了鐵鍋之中。
鐵鍋本來被燒得滾燙，現在有了冷水的註入，發出“撕拉”一聲刺耳的響聲。
一小勺水沒有多少，很快就咕嚕咕嚕地冒起了泡兒，現在這個時候就該放糖了。
“小翠，糖呢？”
楊帆環視了一下竈臺之上擺放的各種碟盤，鹽、切成細絲的蔥花、一小碗結成塊的白色豬油，可是偏偏沒有看到有糖的影子。
“糖？”小翠本來在外面搗著銀丹草，眼見的馬上就要好了，結果屋子就傳來大人的聲音，只得急急忙忙地跑了進來，“大人，廚房裏面哪來的糖啊，糖都在茶房呢。”
茶房就是官宦之家中，給大人以及賓客上茶送點心的地方，這個時候，糖雖然不是稀罕物，但也不是平時做飯之中就能用的，就算是富如並州王，也只是偶爾在飯菜之中放點糖調調味道，更不用說楊帆了。
“去取些來。”楊帆招呼伯符道，“伯符去把小翠手中的那銀丹草再去搗幾下，盡量化點汁液出來。”
“大哥……”
伯符剛要拒絕，卻見楊帆面孔一板，似乎有要發作的模樣，只得怏怏地應了聲。
…
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略帶暗灰的砂糖隨著楊帆手中的動作，慢慢地落入到鍋中。
鍋中的水也變得不再沸騰，只是冒著一個個小泡，然後“噗”地一聲破掉。
楊帆將手中勺子在鍋中攪了攪，隨後將勺子從鍋中提了起來，一絲粘稠的液體連成條線，沿著勺子的邊角慢慢地滴落回鍋中。
“二哥，你說大哥這是在做什麽？”伯符將手中搗好的銀丹草放到了竈臺的一邊，有些不解地看向楊帆的舉止道。
“不知道。”劉燁也是看不懂，但是他知道楊帆肯定不會閑著沒事做，把糖重新融化了這麽簡單。
楊帆端起伯符剛剛搗好的銀丹草，右手執碗，左手做柵欄狀，微微傾斜，將銀丹草的汁液都倒進了鍋中。
銀丹草的汁液倒入鍋中，將整鍋的糖漿都染成了綠色。
楊帆麻利地將鍋中的糖漿攪均勻之後就盛在了一個白瓷碟中，糖漿一冷，又是恢覆到了之前堅硬的形狀。
“好了。”
楊帆拔出腰間的匕首，將碟子裏已經成型的糖塊切成了正正方方的模樣，單論大小，和之前吃的果糖倒是沒有差上多少。
“怎麽樣？”楊帆將旁邊切剩下來的邊角遞給了伯符，“嘗嘗。”
“哦，嗚嗚……”
“好，好……”凍結成型的糖塊外冷內熱，裏面還是熱騰騰的糖汁，伯符一口要下去，頓時滾燙的糖汁四濺，捂著嘴巴蹲到了一邊。
“好吃吧。”
楊帆得意將勺子扔到一邊，既然伯符說好吃了，那肯定是沒什麽問題，招呼小翠和劉燁道：“來，都來嘗嘗我的手藝，過了這個村，可就沒這個店了。”
“伯符兄弟都說好吃了，那我也要嘗嘗。”劉燁上前一步，捏起一塊，左右看了看，“雖然顏色較深，但是要論魚目混珠，倒也說得過去了。”
小翠伸出舌頭輕輕地舔了一下，皺著眉頭，看向蹲在墻邊的伯符道：“你真得覺得這個好吃？”
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